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Impresión 3D para la producción en masa en la industria alimentaria: el caso Policom

piezas impresas en 3d

Presentamos ahora un trabajo recientemente finalizado en nuestra nueva oficina de Reggio Calabria. Este caso histórico encaja perfectamente en el conjunto de soluciones elaboradas para la producción de empresas y profesionales. Soluciones que 3DiTALY ha estudiado gracias al potencial de la fabricación digital y la fabricación aditiva. De hecho, la impresión 3D es una tecnología que permite crear componentes personalizados y específicos para la industria alimentaria. Estos componentes pueden ser herramientas como embudos, piezas de máquinas u otros dispositivos útiles en la producción y envasado de alimentos. La característica distintiva de la impresión 3D es la capacidad de crear objetos diseñados a medida. Precisamente por este motivo, en lugar de utilizar piezas estándar o genéricas, las empresas alimentarias pueden diseñar y crear componentes adaptados a sus necesidades particulares. Esta personalización permite la optimización de los procesos productivos y una mayor eficiencia en la cadena de producción.



UltiMaker para herramientas personalizadas en cadenas de producción


Policom es una empresa que produce principalmente leche de almendras, pero también otros productos. La empresa se acercó a nosotros para modelar e imprimir en 3D un embudo útil para envasar bolsas de pasta de almendras. Se trata así de diseñar herramientas a medida que, al insertarse en la cadena productiva, mejoren su eficiencia y reduzcan sus costos. Por otra parte, ya habíamos logrado muy buenos resultados en este ámbito. Esto se debe a que las impresoras 3D de filamentos evolucionadas como UltiMaker pueden convertirse en herramientas que faciliten y aceleren enormemente los procesos. Un UltiMaker le ayudará a alcanzar la OEE (eficacia general del equipo). De hecho, cuando la demanda del mercado cambia rápidamente, la impresión 3D ofrece una manera de responder al mismo ritmo. Sin tener que esperar a la producción subcontratada. Pruebe sus líneas de inmediato con envases de muestra que se pueden imprimir en 3D durante la noche.


3DiTALY: servicio profesional de consultoría y diseño


Naturalmente, todo empezó con el diseño. Nuestro departamento de servicio recogió las necesidades del cliente y se puso a trabajar para formular un presupuesto. Una vez aprobado, se inició el trabajo de diseño asistido por ordenador (CAD). El diseño fue pensado, elaborado y diseñado con el software de modelado 3D Autodesk Fusion 360. Fusion 360 es una herramienta ideal para un diseño preciso, compartido entre múltiples operadores en la nube y, lo más importante, paramétrico. Esto significa que si algún requisito del cliente cambia, usted puede intervenir fácilmente para realizar cambios no destructivos en todo el modelo. En este sentido, nuestra sección de formación, el Centro de Formación 3DiTALY, ofrece cursos de formación sobre este software para empresas y profesionales.



Una aplicación viable de la línea 3DiTALY AMP


Para completar este trabajo utilizamos la impresora 3D UltiMaker S7, cargada con filamento Igus Iglidur i150. Se utilizó Igus porque cuenta con la certificación alimentaria de la FDA y porque es un material resistente a la abrasión. Igus Iglidur i150 es un material que forma parte de nuestra nueva línea llamada AMP (Alternative Materials to Peek). Esta biblioteca de materiales para impresión 3D con filamentos nace con el objetivo de analizar las necesidades de las empresas y proporcionar una solución alternativa a Peek que mantenga las mismas prestaciones y mejore la usabilidad y accesibilidad. Peek es un polímero de ingeniería de alto rendimiento que se utiliza como sustituto del metal en muchas aplicaciones. Tiene dos grandes inconvenientes: es muy caro y difícil de utilizar. En 3DiTALY hemos identificado 4 características técnicas principales de Peek (resistencia mecánica, térmica, química y a la abrasión) y hemos encontrado buenas alternativas con las mismas prestaciones, pero a menor precio y más fáciles de usar. Entre ellos encontramos al Igus.

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